Cardapio

Tapas Frias

English version below

Jamón Ibérico
O melhor presunto cru do mundo

Coca de pan con tomate
Pão crocante, tomate, azeite e sal

Gazpacho
Sopa fria de tomate com toque de legumes crocantes

Tabla de Ibéricos
Seleção de embutidos ibéricos

Ensalada de puerros con tomate y jamón
Salada de alho poro, tomate e jamón

Tartar de atún, con aguacate y chips de alcachofa
Tartar de atum com abacate e chips de alcachofra

Tartar de vieiras al perfume de cítricos y remolacha
Tartar de vieiras com calda de beterraba

Ensalada de jamón de jabugo
Mix de folhas e presunto cru

Pimientos de Piquillo con escabeche de atún
Pimentão defumado da Navarra recheado com atum

Milhojas de palmito con anchoas
Mil folhas de pupunha com manteiga de anchovas

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English version

Jamón Ibérico

Coca de pan con tomate
Crispy bread, tomato, olive oil and salt

Gazpacho
Cold tomato soup with touch of crispy vegetables

Tabla de Ibéricos
Spanish cold cuts and ham

Ensalada de cochinillo ibérico crujiente
Green salad with crispy piglet

Tartar de atún, con aguacate y crujiente de col
Tuna tartar with avocado and crispy cabage

Tartar de vieiras ao perfume de cítricos y remolacha
Scalllops tartar on citrus perfum and beetroot

Pimientos del piquillo rellenos con escabeche de átum
Smoked peppers filled with tuna escabeche 

Ensalada de jamón de jabugo
Mix of leaves and raw ham

Tartar de ostras con tomate de colgar
Oyters in her red pearl

Milhojas de palmito con anchoas
Mille feuilles of heart of palm with anchovies