Cardapio

Tapas Calientes

English version below

Paillard tibio de gambas con relleno de coral y setas
Paillard de camarão com cogumelos

Ovo pochê com aspargos e espuma de frutos do mar

Pulpo a la gallega con patata y pimientón
Polvo tradicional na versão eñe

Gambas al ajillo
Camarão no alho ao estilo eñe

Calamares a la romana
Lulas elegantemente vestidas

Ravioli de castañas y foie gras
Massa da casa com castanha, foie gras e azeitonas negras

Crujiente de cordero
Com purê de cará

Croquetas caseras de jamón ibérico
Crocante por fora cremoso no interior

Vieiras con crema de perejil
Vieiras em emulsão de salsinha

Patatas bravas
Popular batata picante espanhola

Foie gras con morcilla y brioche

Crema de mandioquinha con caviar de sagu

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English version

Alcachofa estofada con panceta
Artichoke cooked with panceta

Pulpo a la gallega con patata y pimentón
Octopus in the traditional version eñe

Gambas al ajillo
Shrimp in garlic-style ene

Calamares a la romana
Deep fried squid rings

Raviole de castañas y foie gras
Chestnut ravioli with foie gras sauce

Crujiente de cordero
Crispy lamb with mashed cará

Croquetas caseras de jamón ibérico
Iberian ham croquettes homemade

Vieiras con crema de perejil
Scallops in emulsion of parsley

Patatas bravas
People spicy Spanish potatoes

Foie gras con morcilla y brioche
Foie gras with black pudding and brioche

Parmentier cremoso con jabugo
Potato cream with Iberian cured ham