Cardapio

Pescados

English version below

Bacalao al pil-pil
Posta do melhor bacalhau em emulsão de azeite e alho

Ventresca de atún ahumada
Grelhada com mandioquinha e um toque defumado

Lomo de Corvina
Em cama de sal e perfume de ervas da montanha

Langosta en cama de lechuga y Jerez
Lagosta, alface romana e jerez

Lomo de pez espada con algas y arroz negro
Posta de agulhão cozido na gastrovac ao aroma de algas

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English version

Bacalao al pil-pil
Made of the best cod in emulsion of olive oil and garlic

Ventresca de atun ahumada
Grilled tuna with mandioquinha, memories of mediterâneo and a smoked touch

Lomo de Corvina
Croaker on bed of salt and rosemary, scent of herbs of the mountain

Langosta en cama de lechuga y Jerez Lobster,lettuce and sherry

Lomo de pez espada con algas y arroz negro
Swordfish cooked in gastrovac with scent of seaweed